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Il classico dei classici, firmato Fiasconaro
Il Panettone Tradizionale Fiasconaro da 1 kg è la ricetta di riferimento della pasticceria di Castelbuono, nel cuore delle Madonie: un impasto a lievitazione naturale con lievito madre, ricco di burro, uova fresche e miele di Sicilia, che custodisce uvetta sultanina (14%) e scorza d'arancia candita dal fresco (10%). Il profumo è quello delle feste di una volta, con una sfumatura aromatica data dall'uvetta bagnata nel Marsala DOP e nello Zibibbo liquoroso IGP.
La mollica è soffice e alveolata, il gusto equilibrato tra dolcezza del burro, agrumi canditi e note di vaniglia: il panettone che mette d'accordo tutta la tavola e che funziona sempre, a casa come in azienda.
Perché sceglierlo
- Ricetta tradizionale siciliana con arancia candita dal fresco e uvetta
- Lievito madre naturale, miele di Sicilia e uova fresche
- Incartato a mano, pronto da regalare
- Formato 1 kg ideale per 8-10 persone
Come gustarlo e con cosa abbinarlo
Servilo a temperatura ambiente, a fette generose, oppure appena intiepidito. Si abbina con crema al mascarpone o crema pasticcera, ma esprime il meglio con un calice di Passito di Pantelleria, Marsala o Moscato, oppure con un Metodo Classico per chi preferisce la freschezza delle bollicine. Chiedi consiglio al nostro staff in enoteca.
Da Enoteca Treggì lo prenoti con spedizione in tutta Italia in tempo per le feste (spedizione standard 4,90 €, gratuita oltre 79 €), oppure lo ritiri nei nostri punti vendita di Catania, in Corso Italia 302 e in Via Teatro Massimo 26, dove il nostro staff ti aiuta anche con le confezioni regalo.
Ingredienti
Farina di grano tenero, uvetta (14%), burro, zucchero, uova fresche, scorza d'arancia candita dal fresco (10%) (scorza d'arancia, zucchero, succo di limone concentrato), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), vino Marsala DOP (1,8%), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, purea d'arancia, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Terre Siciliane Zibibbo liquoroso IGP (0,4%), burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Contiene glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia e lupini.
Peso: 1 kg. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto artigianale in prenotazione natalizia.