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Antinori

Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

Prezzo di listino €29,90 EUR
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2022

Bolgheri Rosso “Il Bruciato” è un vino che rappresenta il perfetto equilibrio tra eleganza e intensità. Prodotto nella rinomata Tenuta Guado al Tasso, di proprietà della famiglia Antinori, questo Bolgheri Rosso cattura l’essenza del territorio toscano, famoso per i suoi "Super Tuscan." Con il suo carattere avvolgente e moderno, “Il Bruciato” è un esempio lampante dell’eccellenza vinicola italiana.

Denominazione Bolgheri DOC
Vitigni

Cabernet Sauvignon 38%, Cabernet Franc 22%, Merlot 19%, Syrah 15%, Petit Verdot 6%

Alcol

14%

Formato

0.75l

Allergeni

Solfiti

Temperatura di servizio

16/18°C

Abbinamenti

 Secondi di terra


Note di Degustazione

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e ribes, accompagnate da sentori di spezie dolci, vaniglia e delicate sfumature balsamiche. Al palato è morbido e vellutato, con tannini setosi e ben integrati. La struttura equilibrata si unisce a una fresca acidità, che conduce a un finale lungo e piacevolmente persistente, con richiami di liquirizia e cacao.

Abbinamenti

“Il Bruciato” è un vino estremamente versatile, ideale con piatti a base di carni rosse, arrosti e selvaggina. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati e primi piatti con sughi strutturati, come pappardelle al cinghiale o lasagne al ragù. Perfetto anche come vino da meditazione.

Cantina - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

La Tenuta Guado al Tasso è una delle proprietà più prestigiose della famiglia Antinori, situata nella rinomata denominazione Bolgheri DOC, sulla costa della Maremma Toscana. Questa tenuta vanta una storia affascinante che intreccia tradizione e innovazione, contribuendo in modo significativo all'affermazione internazionale dei vini toscani. Le radici della viticoltura nella zona di Bolgheri risalgono alla fine del XVII secolo, quando la nobile famiglia Della Gherardesca iniziò a praticare la viticoltura sulle proprie terre. Tuttavia, fu sotto la guida di Guido Alberto Della Gherardesca (1780-1854), appassionato di enologia e maggiordomo del Granduca Leopoldo II, che la viticoltura nella regione conobbe un significativo sviluppo. Nel 1932, Carlotta Della Gherardesca, madre di Piero Antinori, ereditò la proprietà e la portò in dote al marito Niccolò Antinori, segnando l'inizio dell'influenza della famiglia Antinori nella zona. Negli anni successivi, la famiglia Antinori ha investito nella modernizzazione e nell'espansione della tenuta, introducendo pratiche vitivinicole innovative e puntando su varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Questa visione ha portato alla creazione di etichette di prestigio, tra cui il Bolgheri Rosso DOC "Il Bruciato", un vino che esprime l'eccellenza del territorio e la filosofia produttiva della tenuta. La Tenuta Guado al Tasso si estende su 320 ettari di vigneti, situati in una pianura circondata da colline che formano l'"Anfiteatro di Bolgheri", un'area che beneficia di un microclima ideale per la viticoltura. I suoli alluvionali, variabili da sabbiosi-argillosi a silicei-argillosi, con presenza di scheletro fine, contribuiscono alla complessità e alla qualità dei vini prodotti. La famiglia Antinori, oggi rappresentata da Albiera, Allegra e Alessia Antinori, continua a guidare la tenuta con un impegno costante verso l'eccellenza e l'innovazione, mantenendo al contempo un profondo rispetto per la tradizione e il territorio. Questo equilibrio ha permesso alla Tenuta Guado al Tasso di affermarsi come un punto di riferimento nel panorama enologico internazionale.

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