Panettone tradizionale 1kg in cappelleria Galup

1kg

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” - uva sultanina 15% - burro - zucchero - scorzone d’arancia oro 8% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - tuorlo di uova fresche di categoria a - lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - acqua) - scorzone di cedro candito 4% (scorzone di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - latte fresco intero - sciroppo di zucchero invertito - sale - miele - sciroppo di glucosio/fruttosio - estratto di malto d’orzo - aromi naturali - aroma naturale di vaniglia bourbon. Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d’uova fresche di categoria a – nocciola tonda gentile trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. 
Allergeni: Soia Frutta a guscio Senape Latte Uova Cereali contententi glutine Orzo 
Informazioni nutrizionali: 397 calorie17 g grassi8 g di cui saturi54 g carboidrati 33 g di cui zuccheri6,5 g proteine1,7 g fibre0,37 g sale