Note di Degustazione

Presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, si apre con aromi di frutti neri maturi, come mirtilli e prugne, accompagnati da note speziate di liquirizia e un accenno di legno di cedro. In bocca, il vino è di corpo medio-pieno, con tannini vellutati e una buona acidità che conferisce freschezza e lunghezza al finale. La sua struttura equilibrata suggerisce un potenziale di invecchiamento di almeno un decennio. 

Abbinamenti

Questo Bordeaux si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, come arrosti di manzo o agnello, e a formaggi stagionati. È ideale anche con piatti della cucina francese tradizionale, come il coq au vin o il boeuf bourguignon.

Maison - Château Chasse-Spleen