Oddero
Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' - Oddero
Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' - Oddero
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
2021
Il Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' di Oddero è un vino bianco piemontese che rappresenta l'eleganza e la complessità del vitigno Timorasso. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati che ne sottolineano la ricchezza.
| Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
| Vitigni |
Timorasso 100% |
| Alcol |
13% |
| Formato |
0.75l |
| Allergeni |
Solfiti |
| Temperatura di servizio |
8/10°C |
| Abbinamenti |
Antipasti, Affettati misti, Carni Bianche, Formaggi Stagionati |
Note di Degustazione
Al naso offre un bouquet complesso e variegato, con note di frutta a polpa bianca come pera e pesca, accenti agrumati, erbe aromatiche e una sottile mineralità che richiama il terroir di origine. Questi aromi sono arricchiti da sfumature di miele e fiori bianchi, aggiungendo profondità ed eleganza. In bocca sorprende per la struttura importante e il perfetto equilibrio tra acidità vivace e ricchezza dei sapori. Il sorso è pieno e avvolgente, con una persistenza aromatica notevole e un finale lungo e minerale.
Abbinamenti
Questo Timorasso si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. La sua struttura e complessità lo rendono ideale anche con piatti più elaborati della tradizione piemontese.
Cantina - Oddero
La cantina Oddero è una delle realtà storiche più significative delle Langhe, con radici che risalgono alla fine del XVIII secolo. La famiglia Oddero ha tramandato di generazione in generazione la passione per la viticoltura e l'amore per il territorio, contribuendo in modo determinante alla reputazione del Barolo nel mondo.
Nel corso dei secoli, la cantina ha mantenuto un forte legame con la tradizione, pur integrando innovazioni enologiche per garantire la massima qualità dei propri vini. Oggi, Oddero continua a essere sinonimo di eccellenza, producendo vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza del terroir delle Langhe.
Share
